{"id":4079,"date":"2024-10-29T11:38:02","date_gmt":"2024-10-29T17:38:02","guid":{"rendered":"https:\/\/aguilasalporvenir.com\/?p=4079"},"modified":"2024-10-29T11:38:02","modified_gmt":"2024-10-29T17:38:02","slug":"recomienda-imss-consumo-de-alimentos-de-ofrenda-de-dia-de-muertos-con-base-al-metodo-del-plato-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aguilasalporvenir.com\/index.php\/2024\/10\/29\/recomienda-imss-consumo-de-alimentos-de-ofrenda-de-dia-de-muertos-con-base-al-metodo-del-plato-saludable\/","title":{"rendered":"Recomienda IMSS consumo de alimentos de ofrenda de D\u00eda de Muertos con base al M\u00e9todo del Plato Saludable"},"content":{"rendered":"
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La nutri\u00f3loga Itzel Valtierra Mart\u00ednez del \u00c1rea de Nutrici\u00f3n y Salud de la Divisi\u00f3n de Promoci\u00f3n a la Salud, dijo que la mitad del Plato Saludable debe tener verduras, una cuarta parte debe incluir alimentos de origen animal, y la otra cuarta parte debe contener cereales o leguminosas. Adem\u00e1s, incluir una porci\u00f3n de fruta en cada comida principal.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u2022 Una porci\u00f3n de 100 gramos de pan de muerto contiene aproximadamente 400 kilocalor\u00edas. Se aconseja comer s\u00f3lo la mitad y combinarlo con caf\u00e9 o t\u00e9 sin az\u00facar, a fin de consumir 200 de las 1500 kilocalor\u00edas sugeridas en personas con sobrepeso u obesidad.<\/p>\n

En el marco de las festividades de D\u00eda de Muertos, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda a la poblaci\u00f3n el consumo de los alimentos de la ofrenda con base al M\u00e9todo del Plato Saludable, con el objetivo de disfrutar de estas tradiciones sin descuidar la salud.<\/p>\n

La nutri\u00f3loga Itzel Valtierra Mart\u00ednez del \u00c1rea de Nutrici\u00f3n y Salud de la Divisi\u00f3n de Promoci\u00f3n a la Salud del IMSS, record\u00f3 que la ofrenda de D\u00eda de Muertos es una tradici\u00f3n mexicana que rinde tributo a los seres queridos fallecidos, al colocar alimentos y bebidas que eran de su agrado.<\/p>\n

Sin embargo, subray\u00f3 que si se consumen los alimentos de la ofrenda, es importante seleccionar los grupos y cantidades de acuerdo al M\u00e9todo del Plato Saludable.<\/p>\n

Valtierra Mart\u00ednez explic\u00f3 que el Plato Saludable para adultos debe medir 23 cent\u00edmetros y para ni\u00f1os 19 cent\u00edmetros. La mitad del plato debe estar compuesta por verduras, crudas o cocidas, que son ricas en vitaminas y minerales.<\/p>\n

Abund\u00f3 que una cuarta parte del plato debe incluir alimentos de origen animal, preferentemente bajos en grasa como asados, al vapor o a la plancha. La otra cuarta parte debe contener cereales como pan, arroz, tortilla o leguminosas como frijoles, habas o lentejas.<\/p>\n

Adem\u00e1s, dijo, se recomienda incluir frutas, preferentemente con c\u00e1scara, para un mayor consumo de fibra, vitaminas y minerales; y siempre acompa\u00f1ar las comidas con agua simple, se recomienda el consumo a lo largo del d\u00eda, de 6 a 8 vasos de 240 ml cada uno en adultos.<\/p>\n

La nutri\u00f3loga del IMSS refiri\u00f3 que es importante considerar que algunos alimentos t\u00edpicos de la ofrenda, como atoles, bebidas azucaradas, pan de muerto y dulces t\u00edpicos, son altos en calor\u00edas y az\u00facares. Por ello, se sugiere consumirlos con moderaci\u00f3n, y evitarlos si presentas enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n

\u201cEs importante que sepas que, en estas festividades, aunque vivas con enfermedades cr\u00f3nicas puedes cuidarte, porque a veces con el af\u00e1n del consumo de alimentos tan ricos derivados de nuestras fiestas t\u00edpicas, te puedes descuidar y descompensar enfermedades como diabetes, hipertensi\u00f3n, dislipidemias\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

Recomendaci\u00f3n para un consumo saludable del pan de muerto<\/p>\n

La nutri\u00f3loga del IMSS, Itzel Valtierra Mart\u00ednez, inform\u00f3 que una porci\u00f3n de 100 gramos de pan de muerto contiene aproximadamente 400 kilocalor\u00edas, lo que representa una parte significativa del consumo diario recomendado para personas en tratamiento nutricional de sobrepeso u obesidad.<\/p>\n

\u201cLa cantidad sugerida por d\u00eda para un adulto con sobrepeso u obesidad es de mil 500 kilocalor\u00edas aproximadamente, y si consumes una pieza peque\u00f1a de pan de muerto sin relleno, estar\u00edas comiendo 400 kilocalor\u00edas m\u00e1s tu consumo del d\u00eda\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

La especialista adscrita a la Divisi\u00f3n de Promoci\u00f3n a la Salud aconsej\u00f3 comer s\u00f3lo la mitad del pan de muerto y combinarlo con caf\u00e9 o t\u00e9 sin az\u00facar, a fin de no incrementar energ\u00eda y consumir solo 200 kilocalor\u00edas.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que, si se colocan alimentos o platillos t\u00edpicos en el D\u00eda de Muertos, es importante hacerlo \u00fanicamente el d\u00eda de la ofrenda para evitar fauna nociva como moscas, mosquitos y cucarachas. Esto ayudar\u00e1 a mantener un ambiente limpio y seguro.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la selecci\u00f3n adecuada de alimentos, Valtierra Mart\u00ednez destac\u00f3 la importancia de la seguridad al colocar la ofrenda, por ello, recomend\u00f3 vigilar las veladoras hasta su consumo o preferir velas de bater\u00eda para reducir el riesgo de accidentes. Tambi\u00e9n es fundamental colocar la ofrenda en lugares seguros, lejos de entradas y salidas, y fuera del alcance de ni\u00f1os y mascotas.<\/p>\n

Finalmente, Itzel Valtierra sugiri\u00f3 aprovechar estas festividades y todos los d\u00edas del a\u00f1o para aumentar la actividad f\u00edsica con tus seres cercanos y mantenerse hidratado con agua simple para el buen funcionamiento del cuerpo.<\/p>\n

Con estas acciones, se promueven las pr\u00e1cticas saludables que permiten disfrutar de las tradiciones sin comprometer la salud. La ofrenda de D\u00eda de Muertos no solo es un homenaje a los seres queridos, sino tambi\u00e9n una oportunidad para tomar decisiones informadas sobre la alimentaci\u00f3n saludable y sus beneficios.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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FUENTE:<\/p>\n

https:\/\/www.imss.gob.mx\/prensa<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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